这家位于尼亚加拉地区的餐厅仍然是该地区唯一一家获得米其林两星的餐厅。
周二，《米其林指南多伦多及地区》公布了 2026 年精选餐厅。没有一家新餐厅获得米其林星级。
Pearl Morissette 的餐厅位于安大略省林肯市乔丹路 3953 号，保留了去年获得的两颗米其林星。
根据米其林指南，“Pearl Morisset 餐厅集餐厅、酒庄、花园、农场和面包店于一身，是一家实力雄厚的餐厅。”
“厨师丹尼尔·哈迪达 (Daniel Hadida) 和埃里克·罗伯逊 (Eric Robertson) 对加拿大食材深感自豪并尊重季节，他们利用周围的环境来增强他们自发的菜单菜肴，例如烤珍珠鸡配鸡油菌、莫库姆胡萝卜和无花果。”
十四家餐厅保留了一星。除一处外，其余均位于多伦多。
以下是入选第五版《米其林多伦多及地区指南》的餐厅。
- aKin，科尔伯恩街 51 号
- 你好，士巴丹娜大道 163 号。
- DaNico，学院街 440 号
- 唐阿方索 1890，海港广场 1 号
- 教育，169 圣。
- Enigma Yorkville，圣托马斯街 23 号
- 樱花路6号怀石友禅桥本店
- 佐藤割烹 (Kappo Sato)，芒特普莱森特路 575 号
- Osteria Giulia，大道路 134 号
- 松树，7535 县路。 （安省克里莫尔）
- 格查尔，学院街 419 号
- 20 Victoria 餐厅，维多利亚街 20 号
- 斋藤正树寿司，88 Avenue Rd.
- 肖辛，央街 3328 号
根据米其林指南的评价，这家一星级餐厅“采用优质食材，以一致的标准准备各种口味的菜肴”，非常值得驻足。
这些二星级餐厅值得绕道而行，正如指南所说，它们展示了“员工精心准备的菜肴的个性和才华，食物既精致又富有灵感”。
自 2022 年该指南推出以来，该地区还没有一家餐厅获得米其林三星最高评级。
