荷兰的一项研究调查了儿童在植物性饮食中选择的食物与心脏健康和估计食品成本的关系。 儿童植物性饮食质量和心脏代谢健康、代谢物概况和饮食成本：一项基于人群的队列研究。图片来源： 诺帕拉·普罗姆塔 / Shutterstock 一项新研究 美国临床营养杂志 研究了植物性饮食质量、心脏代谢健康、代谢特征和儿童饮食支出之间的关系。 心脏代谢疾病和植物性饮食对儿童健康的作用 心血管疾病、2型糖尿病、高血压和血脂异常等心脏代谢疾病具有肥胖、胰岛素抵抗和慢性炎症等共同危险因素。它们共同导致全球发病率和死亡率显着增加。尽管遗传因素发挥了作用，但饮食是影响这些疾病的主要变量。 以植物为基础的饮食（PBD），像素食、严格素食和弹性素食模式一样，注重营养丰富的植物性食品，同时限制或排除动物产品。对于成年人来说，坚持健康和灵活的 PBD 与降低心脏代谢风险相关，而不健康的 PBD（富含精制谷物和糖果）则与风险增加相关。 儿童时期建立的心脏代谢危险因素和饮食习惯往往会持续到成年，这表明早期营养干预的重要性。大多数儿科研究都集中在严格的 PBD 上，这可能会改善身体成分和血脂状况，但也会增加营养不良的风险。关于儿童逐渐、灵活的饮食过渡到植物性食品的影响的证据有限。 先前的研究已将健康和灵活的PBD与年轻人更好的营养状况和身体成分联系起来，但它们与其他心脏代谢标志物（例如血压、胰岛素、血脂状况）的关系仍不清楚。儿童健康PBD的真实成本和可用性，尤其是在不同社会经济背景的儿童，尚未得到充分评估。 食物组对五分位数饮食模式的成本贡献：每个食物组对饮食类型五分位数（Q1-Q5）总膳食成本的平均成本贡献。 PDI，植物性饮食指数； hPDI，健康植物性饮食指数； uPDI，植物性不健康饮食指数； DQS，饮食质量指数。 DQS 的目的是将植物性饮食指标与基于指南的饮食质量指数进行比较。 […]
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肠道微生物群的发育使儿童患 1 型糖尿病的风险增加三倍
1 型糖尿病影响着全世界超过 900 万人，其中包括 180 万儿童和青少年。尽管这种疾病是由复杂的遗传因素引起的，但研究人员也在研究环境影响的影响，包括生活在肠道中的微生物种群如何进化。由马萨诸塞州布里格姆综合医院、麻省理工学院和哈佛大学博德研究所以及哈佛大学公共卫生学院的 TH Chan 的研究人员领导的一项新的前瞻性研究发现，与微生物组持续到成年的儿童相比，肠道微生物组在早期广泛发育的 1 型糖尿病遗传风险较高的儿童，患该病的风险增加了近三倍。研究还发现，儿童的遗传学影响微生物组成熟度与疾病风险的相关程度。他们的结果发表 自然的新陈代谢。 1型糖尿病给儿童及其家庭带来的负担很重，需要从小就进行仔细的胰岛素管理、锻炼和饮食。” Daniel Wang，医学博士、科学博士、合著者、副科学家，布里格姆社区医学系钱宁网络医学部 王还是哈佛医学院和哈佛陈氏学院营养系的助理教授，也是扩展研究所的附属成员。 “了解微生物组在糖尿病进展中的发育作用可能会导致早期预测和预防策略，这将为我们提供更多选择来延迟甚至预防这种疾病的临床表现。” 这项被称为 TEDDY 研究的长期观察性研究跟踪了 887 […]
“无法治愈”：玛格达讲述了她与癌症的斗争
澳大利亚标志性女演员玛格达·苏班斯基 (Magda Subanski) 透露，她“没有什么可隐瞒的”——在一次内容广泛的采访中透露了她的癌症预后、家庭健康史和数十年的童年创伤。 65 岁的苏班斯基自去年 5 月以来一直在与套细胞淋巴瘤（一种罕见的侵袭性血癌）作斗争。 今年二月，她宣布自己的病情已得到缓解。 在“60分钟”节目中，苏班斯基自透露自己的诊断结果以来首次接受公开采访，他表示这是“无法治愈的癌症复发”。 “所以它几乎肯定会回来。这是一个‘何时’和‘有多糟糕’的问题，”他告诉节目兼主持人特雷西·格里姆肖(Tracy Grimshaw)。 “平均存活率为八年半。所以我本来可以少一点或多一点。” 苏班斯基开玩笑说，她正在为自己的健康问题“做更多努力”。 “我知道出了什么问题。我只是感觉很糟糕，”她说。 他描述了他感觉自己的骨头正在“散架”——后来他得知当时他的骨髓发炎了。 “它曾经在半夜叫醒我，它确实用我困倦的声音叫醒我，说，‘你要死了，你要死了。’” “所以，伙计，这里出了点问题。你知道，真的出问题了。” 奇怪的是，在拜访血液科医生进行骨髓活检后，苏班斯基说他必须拍摄 Medibank 广告。 “这是……一次令人惊奇、令人惊奇的经历，”她笑着说。 苏班斯基说，化疗会“破坏”你的免疫系统，将其比作“多面钢铁”。 “我对此并不盲目乐观，因为我认为这对人们不公平，”她说。 “这非常困难，但当我说这是可行的时，它确实是可行的。 […]