Die Ernährung hat essentiel Einfluss auf das Magenkrebs-Risiko。 Dabei cann die sogenannte Western Ernährung über verschiedene Wege das Erkrankungsrisiko deutlich einchen.
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奎伦：
- Farhad Wahid、Saeed Doai、Torsten Bohn：西方饮食与胃癌风险和炎症、氧化应激和代谢调节相关：来自病例对照研究的证据；于：营养研究（veröffentlicht 15.09.2026），sciencedirect.com
- Yuchen Zhang、Yitang Sun、Suhang Song、Nikhil K. Khankari、J. Thomas Brenna、Ye Shen、Kaxiong Ye：血浆 omega-6 和 omega-3 脂肪酸与常见癌症和 19 种特定部位癌症的关联：英国生物银行基于人群的队列研究；见：《国际癌症杂志》（veröffentlicht 17.10.2024），onlinelibrary.wiley.com
- Kiara Chang、Mark J. Gunter、Fernanda Rauber、Renata B. Levy、Inge Huybrechts 等人：超加工食品摄入量、癌症风险和癌症死亡率：英国生物银行内的大规模前瞻性分析；于：eClinicalMedicine (veröffentlicht 31.01.2023), thelancet.com
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